Construido en acero inoxidable.
Cuadro de Mandos con programador electrónico automático para el control de todos los procesos del ciclo (Frio, Calor, Humedad, Mantenimiento, etc...).
Incorpora dormilón.
Programas Manuales a voluntad de: Frio de Retención, Fermentación y Mantenimiento (dormilón).
Distintas capacidades según modelos, de 20 a 40 latas de 60x40, 80x40, etc...
Funcionamiento Monofásico.
Cuadro de Mandos Electrónico
1. Posibilidad de programación automática o manual, a voluntad del usuario.
2. Ciclo completo automático:
a) Retención en Frio de la fermentación del producto, con programación a tiempo.
b) Fermentación del producto con regulación independiente de la temperatura (hasta +40 ºC) y la humedad (hasta 95% HR).
c) Dormilón, que nos permite una vez acabado el ciclo de fermentación mantener el producto, por un tiempo determinado.
3. Displays visualizadores de temperatura, humedad, día y hora.
4. Diagrama gráfico para visualizar en que fase de trabajo se encuentra el ciclo programado.
También podría interesarle
