Divisora hidráulica DHR

AUTOMÁTICA
La Divisora hidráulica automática, es una máquina apta para dividir todo tipo de masas, como ciabatta, pan rústico, bastón, pan pequeño, baguette, etc... gracias a la posibilidad de regular el tiempo de prensado mediante un dispositivo electrónico.
Apta para la división de masas hidratadas y fermentadas.

CICLO de TRABAJO
- Cierre de la tapa manual.
- Prensado, corte y apertura de la tapa completamente automáticos.
- Botonera para la limpieza de las cuchillas.

SEMI-AUTOMÁTICA
La Divisora hidráulica semi-automática, es una máquina apta para dividir masas delicadas, como ciabatta, bastón, rústico, baguette, etc... , con el solo empleo de un mando
de control (joystick).
Apta para la división de masas hidratadas y fermentadas.

CICLO de TRABAJO
- Cierre de la tapa manual.
- Prensado y corte mediante mando de control (joystick).
- Apertura de la tapa manual.