Maquinaria

Divisora hidráulica DHR
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Divisora hidráulica DHR

AUTOMÁTICALa Divisora hidráulica automática, es una máquina apta para dividir todo tipo de masas, como ciabatta, pan rústico, bastón, pan pequeño, baguette, etc... gracias a la posibilidad de regular el tiempo de prensado mediante un dispositivo electrónico.Apta para la división de masas hidratadas y fermentadas. CICLO de TRABAJO- Cierre de la tapa...
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Formadora de barras FBT-600
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Formadora de barras FBT-600

Modelo horizontal de doble recorrido, para un alargamiento progresivo de las barras.Lona de entrada y Rodillo de Prelaminado.Rodillos de laminación graduables y recubiertos de material antiadherente.Regulación para barras cilíndricas o con puntas.Normativa CE.
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formadora de barras FBT-700
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formadora de barras FBT-700

Modelo vertical, con cinta de alimentación y rodillo de prelaminado.Rodillos de laminación graduables y de material antiadherente.Regulación para el alargamiento progresivo de las barras.Normativa C.E.
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Freidora eléctrica
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Freidora eléctrica

Construida en acero inoxidable.Control de temperatura mediante termostato.Medidas: 400x400 mm. 500x500 mm.Accesorio para sumergir el producto.
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Freidora eléctrica para berlinas
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Freidora eléctrica para berlinas

Construcción en acero inoxidable.Para una capacidad de 8 unidades tipo berlina.Provista de una serie de 4 parrillas articulables, que voltean el producto una vez frito, tanto ..de un lado como del otro, elevándolo a una plataforma escurridora, para ser rebozado o... glaseado.Equipa resistencias blindadas en acero inoxidable.Con Termostato graduable, para...
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Inyectora eléctrica de rellenos
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Inyectora eléctrica de rellenos

De construcción en acero inoxidable.Máquina estudiada y construida para inyectar rellenos a una gran variedad de productos de bollería y pastelería en general.Dosificación regulable del relleno desde 5 a 70 gramos aprox.Selector que permite trabajar de forma.continua y permanente, ó bien intermitentemente.Por su producción y la amplia gama de utensilios...
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Laminadoras LHT
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Laminadoras LHT

Óptimo trabajo de las masas, pudiendo lograr unos espesores muy finos.Cilindros laminadores en acero rectificado y al cromo-duro.Rasquetas desmontables para facilitar la limpieza.Equipada con cojinetes blindados, que evitan la entrada de polvo y costes de mantenimiento.Lonas transportadoras a velocidad diferenciada.Funcionamiento con doble mando (manual o...
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Palas eléctricas
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Palas eléctricas

Resistencias blindadas en acero inoxidable.Conexión fija. 220 V Monofásico.De gran utilidad en pastelería y repostería para fundir, tostar el azúcar que cubre algunas piezas de pastelería, caramelizar bandejas de crema, decorar tostando en rayas, etc…
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Temperador de cobertura
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Temperador de cobertura

Construcción en acero inoxidable 18/8 - AISI 304.Capacidad 9 litros.Cubeta para la cobertura extraible.Termostato graduable para mantenimiento de la temperatura.Tapa practicable.
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